Carrés d’art III est le seul ouvrage qui répertorie la quasi-intégralité des Carrés créés par Hermès avec leur photographie depuis la création du premier Carré en 1937 jusqu’ en 2017 inclus, soit environ 1700 modèles reproduits en photo. Il se veut être le plus exhaustif possible et le plus exact dans les informations données.
Sous chaque photo sont indiqués : le nom du Carré, le nom du designer, les dates de création et de réédition, ainsi que les mentions spéciales pour les éditions limitées et une cote qui donne une évaluation de la rareté et de l’intérêt du modèle.